Корзина
2148 отзывов
Контакты
Интернет-магазин "ЧИЗ"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380678441133Киевстар
+380509441133МТС
+380638441133Лайф
Алексей
УкраинаКиевул. Юрковская, 36
Карта

Закваска НАШ КВАС (на 3 литра)

Закваска НАШ КВАС (на 3 литра), фото 2
  • В наличии
  • Код: 1506

15,60 грн.

Минимальная сумма заказа — 100 грн.

Закваска НАШ КВАС (на 3 литра)
15,60 грн.
В наличииЗакваска НАШ КВАС (на 3 литра)
Купить
+380678441133
Киевстар
  • +380509441133 МТС
  • +380638441133 Лайф
Купить
+380678441133
Киевстар
  • +380509441133 МТС
  • +380638441133 Лайф
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Набор для приготовления натурального живого кваса (на 3 литра)

КВАС - продукт молочнокислого и дрожжевого брожения. От качества ингредиентов и технологии приготовления кваса зависит вкус и полезность этого древнего национального напитка. Срок годности натуральных продуктов небольшой, поэтому живой квас лучше всего готовить дома.

Вкус настоящего кваса легко вспомнить, если приготовить этот напиток самостоятельно. Для этого потребуется набор заквасок НАШ КВАС и немного свободного времени. 

Состав набора:

- сухая закваска ферментированного ржаного солода

- сухая закваска дрожжей Saccharomyces Cerevisiae

Рецепт приготовления кваса :

- 3 литра воды нагреть до кипения.

- Дать воде остыть до 80 градусов, всыпать закваску ферментированного ржаного солода и перемешать.

- Когда настой охладится до температуры 32 - 35 градусов, слить с осадка, отфильтровать, добавить 200 грамм сахара и рассыпать закваску дрожжей Saccharomyces по поверхности. Через пару минут перемешать и оставить на 20-40 минут.

- Разлить по бутылкам и закрыть пробками (2 пластиковые бутылки по 1.5 литра) и оставить при комнатной температуре на 8-12 часов. 

- Слегка приоткрыть пробки, чтобы вышел избыток газа. Закрутить плотно пробки и поставить в холодильник (температура 8-12 градусов)

- Спустя 10 часов квас будет готов! Открывать бутылки нужно очень аккуратно, чтобы сначала вышел газ.

Готовый квас хранить в холодильнике несколько дней

Полезные советы:

Для более резкого вкуса рекомендуется вложить в каждую бутылку по паре виноградных изюминок.

- Количество сахара можно подобрать по вкусу:

     Сладкий квас: 190-200 грамм сахара на 3 литра,

     Пресный квас: 75-100 грамм сахара на 3 литра.

- Количество пузырьков (углекислоты) зависит от температуры брожения. Можно не выдерживать квас в тепле, а после добавления дрожжей выждать 20-40 минут и поставить в холодильник. В этом случае вкус будет более мягким, а количество пузырьков значительно меньше.

- Если квас не укупорить в бутылки, то углекислота выйдет и воздушных пузырьков не будет.

Пейте наш квас на здоровье!

facebook twitter
Характеристики
Страна производительУкраина
Вес93.0
Информация для заказа
  • Цена: 15,60 грн.