Корзина
1627 отзывов
Контакты
Интернет-магазин "ЧИЗ"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38067844-11-33Киевстар
+38050944-11-33МТС
+38063844-11-33Лайф
Алексей
УкраинаКиевул. Юрковская, 3604071
Карта

Закваска НАШ КВАС (на 3 литра)

Закваска НАШ КВАС (на 3 литра), фото 2
  • В наличии
  • Код: 1506

14,60 грн.

Закваска НАШ КВАС (на 3 литра)
14,60 грн.
В наличииЗакваска НАШ КВАС (на 3 литра)
Купить
+38067844-11-33
Киевстар
  • +38050944-11-33 МТС
  • +38063844-11-33 Лайф
Купить
+38067844-11-33
Киевстар
  • +38050944-11-33 МТС
  • +38063844-11-33 Лайф
  • График работы
  • Адрес и контакты

Набор для приготовления натурального живого кваса (на 3 литра)

КВАС - продукт молочнокислого и дрожжевого брожения. От качества ингредиентов и технологии приготовления кваса зависит вкус и полезность этого древнего национального напитка. Срок годности натуральных продуктов небольшой, поэтому живой квас лучше всего готовить дома.

Вкус настоящего кваса легко вспомнить, если приготовить этот напиток самостоятельно. Для этого потребуется набор заквасок НАШ КВАС и немного свободного времени. 

Состав набора:

- сухая закваска ферментированного ржаного солода

- сухая закваска дрожжей Saccharomyces Cerevisiae

Рецепт приготовления кваса :

- 3 литра воды нагреть до кипения.

- Дать воде остыть до 80 градусов, всыпать закваску ферментированного ржаного солода и перемешать.

- Когда настой охладится до температуры 32 - 35 градусов, слить с осадка, отфильтровать, добавить 200 грамм сахара и рассыпать закваску дрожжей Saccharomyces по поверхности. Через пару минут перемешать и оставить на 20-40 минут.

- Разлить по бутылкам и закрыть пробками (2 пластиковые бутылки по 1.5 литра) и оставить при комнатной температуре на 8-12 часов. 

- Слегка приоткрыть пробки, чтобы вышел избыток газа. Закрутить плотно пробки и поставить в холодильник (температура 8-12 градусов)

- Спустя 10 часов квас будет готов! Открывать бутылки нужно очень аккуратно, чтобы сначала вышел газ.

Готовый квас хранить в холодильнике несколько дней

Полезные советы:

Для более резкого вкуса рекомендуется вложить в каждую бутылку по паре виноградных изюминок.

- Количество сахара можно подобрать по вкусу:

     Сладкий квас: 190-200 грамм сахара на 3 литра,

     Пресный квас: 75-100 грамм сахара на 3 литра.

- Количество пузырьков (углекислоты) зависит от температуры брожения. Можно не выдерживать квас в тепле, а после добавления дрожжей выждать 20-40 минут и поставить в холодильник. В этом случае вкус будет более мягким, а количество пузырьков значительно меньше.

- Если квас не укупорить в бутылки, то углекислота выйдет и воздушных пузырьков не будет.

Пейте наш квас на здоровье!

facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Вес93.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 14,60 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
Отлично
7 отзывов100% положительных
  • Пользователь скрыл свои данные
    Отлично

    Шикарный квас! Очень вкусный, много пузыриков, спасение в жару. Буду брать ещё.

  • Пользователь скрыл свои данные
    Отлично

    отличный продукт, квас вкусный, можно рекомендовать

  • Пользователь скрыл свои данные
    Отлично

    Квас очень понравился! Ароматный, вкусный, хорошо утоляет жажду. 200 гр. сахара и штук -15 изюминок - замечательно! Хотя на лето можно делать более пресным. Рекомендую!

1 2 3