ЙОГУРТ

ЙОГУРТ

1. Нагріти молоко до 70 градусів та швидко охолодити до 38-42 градусів (пастеризація).

2. Розсипати закваску по поверхні молока, за хвилину перемішати.

3. Перелити в термос, закрити кришкою і залишити на 8-10 годин. Можна використовувати йогуртницю чи мультиварку.

4. Додавати шматочки фруктів чи сироп перед вживанням. Зберігати у холодильнику.

Термін вживання готового йогурту: 7 днів.

Бажаємо успіхів!