Закваска для сыра Тильзитер (российский) (на 6 литров молока)
15 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- Готово к отправке
- Код: 4028
СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра Тильзитер
2. Фермент молокосвертывающий (растительный)
ТИЛЬЗИТЕР - популярный столовый полутвердый сыр. Страна происхождения: Германия, Швейцария. Жирность: 30%. На территории бывшего СССР этот сорт больше известен под маркой "Российский". Имеет большое количество небольших глазков щелевидной неправильной формы. Цвет слегка желтоватый. Вкус сбалансированный, слегка сливочный. Время вызревания: до 2 недель.
Чтобы приготовить Тильзитер, не потребуется особых навыков. Для начинающих сыроделов этот сыр будет хорошим стартом для знакомства с группой твердых сыров.
В комплект входит всё необходимое: закваска (заквасочная культура молочнокислых бактерий), фермент (для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Производитель | Евросоюз |
| Срок хранения | 12 месяцев (в холодильнике) |
| Выход сыра | 600-800 грамм |
| Объем молока | 6 литров |
| Сложность приготовления | Легко |
| Комплект | Закваска, Фермент |
- Цена: 15 ₴