Закваска для сметаны (10шт х 1л)
40 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- Готово к отправке
- Код: 4114
СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для Сметаны
Приготовить сметану в домашних условиях очень просто. Пользуйтесь нашими простыми в повторении рецептами, и у вас обязательно получится!
В комплект входит всё необходимое: закваска для сметаны (заквасочная культура молочнокислых бактерий).
РЕЦЕПТ приготовления сметаны:
1. Сливки (жирность 10-20%) пастеризовать и охладить до температуры 30-34 градусов.
2. Закваску рассыпать равномерно по поверхности сливок. Через минуту перемешать.
3. Поместить в термостат на 8-10 часов, температура 35-40 градусов (мультиварка, режим "йогурт" или йогуртница).
4. Выдержать в холодильнике 8-12 часов при температуре 5-12 градусов для созревания (увеличения кислотности).
Готовую сметану хранить в холодильнике. Срок реализации 7-14 суток.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип закваски | Для сметаны |
| Пользовательские характеристики | |
| Срок хранения | 1 год (в холодильнике) |
| Сложность приготовления | Легко |
| Объем сливок | 10 литров |
| Комплект | Закваска (10 капсул в комплекте) |
- Цена: 40 ₴