Закваска для сыра Гауда (голландский) (3шт. х 3 литра молока)
27 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- Готово к отправке
- Код: 4012
Набор заквасок ЧИЗМАСТЕР для сыра ГАУДА (3шт. х 3 литра молока). Содержит закваску и фермент в отдельных капсулах. Рассчитан на три раза. Очень удобно, если в работе 3 литра молока. Цена указана за весь набор.
СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра Гауда - 3шт.
2. Фермент молокосвертывающий - 3шт.
Гауда - популярный столовый полутвердый сыр. Страна происхождения: Голландия. На территории бывшего СССР этот сорт больше известен под маркой "Голландский". Цвет слегка желтоватый. Вкус сбалансированный, слегка сливочный. Время вызревания: от 3 недель.
Чтобы приготовить Гауду, не потребуется особых навыков. Для начинающих сыроделов этот сыр будет хорошим стартом для знакомства с группой твердых сыров.
В комплект входит всё необходимое: закваска (заквасочная культура молочнокислых бактерий), фермент (для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для твердого сыра |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Евросоюз |
| Срок хранения | 12 месяцев (в холодильнике) |
| Выход сыра | 1350 - 1650 грамм |
| Объем молока | 9 литров |
| Сложность приготовления | Легко |
| Комплект | Закваска, Фермент |
- Цена: 27 ₴