Закваска для сиру Тильзитер (російський) (на 100 літрів молока)
87 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 ₴
- Готово до відправки
- Код: 3951
СОСТАВ:
1. Закваскова культура для сиру Тильзитер (фермент не входить до комплекту!)
Тильзитер — популярний столовий напівтвердий сир. Країна походження: Німеччина, Швейцарія. Жирність: 30%. На території колишнього СРСР цей сорт більше відомий під маркою "Россійський". Має велику кількість невеликих вічків щілинної неправильної форми. Колір злегка жовтуватий. Смак збалансований, злегка вершковий. Час визрівання: до 2 тижнів. Щоб приготувати тильзитер, не буде потрібно особливих навичок. Для сироробів-початківців цей сир буде гарним стартом для знайомства з групою твердих сирів.
До комплекту входить усе необхідне: Закваска (закваскова культура молочнокислих бактерій). Вам залишається додати молоко!
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Тип закваски | Для твердого сиру |
| Користувальницькі характеристики | |
| Термін зберігання | 12 місяців (в холодильнику) |
| Вихід сиру | 14 - 17 кг |
| Обсяг молока | 100 літрів |
| Складність приготування | Легко |
| Комплект | Закваска |
- Ціна: 87 ₴