Корзина
1582 отзыва
Контакты
Интернет-магазин "ЧИЗ"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38067844-11-33Киевстар
+38050944-11-33МТС
+38063844-11-33Лайф
Алексей
УкраинаКиевул. Юрковская, 3604071
Карта

Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен (на 100 литров молока)

Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен (на 100 литров молока)
Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен (на 100 литров молока), фото 2
  • Нет в наличии
  • Код: 4029

201,60 грн.

Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен (на 100 литров молока)
201,60 грн.
Нет в наличииЗакваска для сыра Сент-Мор-де-Турен (на 100 литров молока)
+38067844-11-33
Киевстар
  • +38050944-11-33 МТС
  • +38063844-11-33 Лайф
+38067844-11-33
Киевстар
  • +38050944-11-33 МТС
  • +38063844-11-33 Лайф
  • График работы
  • Адрес и контакты

СОСТАВ:

  • Заквасочная культура для сыра "Сент-Мор-де-Турен"
  • Фермент молокосвертывающий
  • Культура плесени Geotrichum candidum
  • Культура плесени Penicillium candidum

Сент-Мор-де-Турен ― мягкий козий сыр с белой плесенью. Страна происхождения: Франция. Сыр имеет форму цилиндра диаметром 3-4 см с одного конца и 4-5 см с другого, длиной 14-16 см и весом 250—300 г. В головке остаётся соломинка, которая использовалась при созревании для вентиляции. Мякоть имеет солоновато-кисловатый вкус с ореховым ароматом.

В комплект входит всё необходимое: заквасочная культура Сент-Мор-де-Турен, закваска бактерий белой плесени Geotrichum candidum, закваска бактерий белой плесени Penicillium candidum сырный фермент. Вам остается добавить молоко!

Рецепт приготовления сыра Сент-Мор_де_Турен

facebook twitter
Характеристики
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
КомплектЗакваска, Фермент
Объем молока100 литров
Выход сыра12 - 14 кг
Сложность приготовленияСредняя
Срок хранения при температуре 4°C12 месяцев (в холодильнике)
Информация для заказа
  • Цена: 201,60 грн.
Отзывы о товаре