Закваска для сыра Моцарелла (на 20 литров молока)
27 ₴
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 4093
СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра "Моцарелла"
2. Фермент молокосвертывающий
Моцарелла - самый популярный молодой сыр итальянского происхождения. Для его приготовления Вам понадобится всего 30 минут! По традиции, этот сыр можно употреблять в пищу сразу же после приготовления. Классическая форма для сыра Моцарелла ― шар, хотя во время приготовления Вы сможете придать любую желаемую форму. Пластичность этого сыра и скорость приготовления чем-то напоминают неповторимое итальянское обаяние. Порадуйте себя и близких этим удивительным сыром!
Приготовить сыр Моцарелла сможет любой желающий. Сам процесс очень интересный, хорошо подходит для демонстрации детям и подросткам (сыр тянется как огромная жевательная резинка).
В комплект входит все необходимое: закваска (культура натуральных молочнокислых бактерий), фермент (натуральный коагулянт для формирования молочного сгустка). Вам остается добавить молоко!
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Срок хранения | 12 месяцев (в холодильнике) |
| Выход сыра | 2400 - 3200 грамм |
| Объем молока | 20 литров |
| Сложность приготовления | Легко |
| Комплект | Закваска, Фермент |
- Цена: 27 ₴