Закваска КАЧОТТА ЧИЗПРО 100 (10шт. Х 10л)
181 ₴
- Нет в наличии
- Код: 2202
Набор заквасок КАЧОТТА ЧИЗПРО 100 (10шт. Х 10 литров)
Композиция итальянских чистых заквасочных молочнокислых культур для приготовления сыра Качотта в домашних условиях. Отличается выраженным ароматом и вкусом. По вкусовым качествам адаптировано для рынка Украины. Не содержит усилителей вкуса и других пищевых добавок.
Фермент не входит в наборы заквасок ЧИЗПРО
Комплект набора:
10 капсул, которые содержат композицию стартовых культур молочнокислых бактерий:
- Streptococcus Thermophilus
- Lactococcus lactis subsp. Lactis
- Lactococcus lactis subsp Cremoris
- Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis
- Leuconoctoc Mesenteroides subsp. Cremoris
Упаковка:
10 капсул с заквасочными культурами запечатаны в фольгированном УФ-непроницаемом пакете
Назначение:
Для требовательных домашних сыроделов и небольших сыродельных ферм. Рекомендуется для приготовления сыра на сыроварне.
Фермент:
Для лучших результатов рекомендуется использовать в качестве коагулянта жидкий биофермент
Владельцам сыроварни ЧИЗПРО дополнительная скидка: 20%
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип закваски | Для твердого сыра |
- Цена: 181 ₴