Закваска для сыра Монтазио (на 10 литров молока)
17 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- Готово к отправке
- Код: 4077
Закваска для сыра Монтазио (на 10 литров молока)Готово к отправке
17 ₴
+380 (95) 934-10-52
Водафонвозврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Монтазио - полутвердый сыр с севера Италии, из регионов Фриули-Венеция-Джулия и Венето, названный так в честь горы в Альпах. Монтазио готовят из смеси коровьего и козьего молока, изредка - полностью из козьего. Сыр обладает фруктово-ореховым мягким вкусом и созревает от двух месяцев до года и более, становясь все более твердым. Тело сыра имеет небольшие редкие круглые глазки. Монтазио созревает с натуральной корочкой, которой можно придать совершенно восхитительный цвет и аромат, натирая ее медом, а также травами и специями. Молодой Монтазио подают с фруктами и орехами, а выдержанный, в основном, используют как терочный сыр в различных блюдах.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип закваски | Для твердого сыра |
| Пользовательские характеристики | |
| Срок хранения | 12 месяцев (в холодильнике) |
| Выход сыра | 1400 - 1700 грамм |
| Объем молока | 10 литров |
| Сложность приготовления | Легко |
| Комплект | Закваска, Фермент |
Информация для заказа
- Цена: 17 ₴