Термоусадочный пакет для вызревания сыра
22 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- В наличии
- Код: 4178
Термоусадочный пакет для вызревания сыра 280 х 500 мм (желтый)
Специальный мембранный многослойный пакет, предназначенный для защиты сыра во время созревания.
Принимает форму сыра и полностью облегает его, если поместить сыр в таком пакете на несколько секунд в очень горячую воду. Лучше всего в домашних условиях применять фен.
Помогает регулировать газообмен и предотвращает рост плесени и нежелательных бактерий на поверхности сыра. Перед помещением в термоусадочный пакет корочку сыра необходимо хорошо высушить.
Совет: для лучшей защиты от роста плесени внутри пакет нанесите на сыр слой покрытия GLYPROCAL-100
Край пакета можно завязать узлом или запаять (нужно, чтобы пакет был закрыт герметично). Также можно применять пластиковые стяжки. Наилучшие результаты получаются, если удалить воздух (вакуумирование).
Способ упаковки сыра в пакет (по технологии): автоматический вакууматор
Страна производитель: Германия.
Размер: 280х500 мм
Температура термоусадки: 97 градусов.
- Цена: 22 ₴