
Закваска для сыра Дорблю (на 100 литров молока)
232 ₴
- Готово к отправке
- Код: 16044
СОСТАВ:
1. Заквасочная культура для сыра "Дорблю"
2. Фермент молокосвертывающий
3. Культура голубой плесени Penicillium roqueforti
Дорблю ― очень известный сыр с благородной голубой плесенью Penicillium roqueforti. Страна происхождения: Германия. Изготавливается из непастеризованного коровьего молока. Вкус умеренно острый и пряный.
Приготовить Дорблю в домашних условиях не сложно, если у вас уже есть начальный опыт сыроделия. Мы рекомендуем приступать к приготовлению сыров с плесенью после освоения технологии мягких и полутвердых сыров.
В комплекте есть все необходимое: закваска, фермент, голубая плесень. Вам остается добавить только молоко!
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Объем молока | 100 литров |
| Срок годности | 12 месяцев (в холодильнике) |
- Цена: 232 ₴
