Закваска для сиру Тильзитер (російський) (3шт. х 3 літри молока)
27 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
- Код: 4011
Набір заквасок ЧИЗМАСТЕР для сиру ТИЛЬЗИТЕР (російський) (3шт. х 3 литра молока). Містить закваску і фермент в окремих капсулах. Дуже зручно, якщо в роботі 3 літри молока. Ціна вказана за весь набір.
СКЛАД:
1. Заквасочна культура "Тильзитер" -3шт.
2. Фермент - 3шт.
Тильзитер - популярний столовий напівтвердий сир. Країна походження: Німеччина, Швейцарія. Жирність: 30%. На території колишнього СРСР цей сорт більше відомий під маркою "Російський". Має валику кількість невеликих глазків неправильної форми. Колір злегка жовтий. Смак збалансований, злегка вершковий. Час визрівання: до 2 тижнів.
Щоб приготувати Тильзитер, не потрібно особливих навичок. Для починаючих сироварів цей сир буде гарним початком для знайомства з групою твердих сирів.
В комплект входить все необхідне: закваска (заквасочна культура молочнокислих бактерій), фермент (для формування молочного згустку). Вам залишається додати молоко!
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для твердого сиру |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Євросоюз |
| Термін зберігання | 12 місяців (в холодильнику) |
| Вихід сиру | 1350 - 1650 грам |
| Обсяг молока | 9 літрів |
| Складність приготування | Легко |
| Комплект | Закваска, Фермент |
- Ціна: 27 ₴
