Закваска для сиру Гауда (гландський) (3 шт. х 3 літри молока)
27 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
- Код: 4012
Набір заквасок ЧИЗМАСТЕР для сиру ГАУДА (3 шт. х 3 літри молока). Містить закваску та фермент в окремих капсулах. Призначений на три рази. Дуже зручно, якщо в роботі 3 літри молока. Ціна вказана за весь набір.
СОСТАВ:
1. Закваскова культура для сиру Гауда — 3 шт.
2. Фермент молокосвертувальний — 3 шт.
Гауда — популярний столовий напівтвердий сир. Країна походження: Голландія. На території колишнього СРСР цей сорт більше відомий під маркою "Гландський". Колір злегка жовтуватий. Смак збалансований, злегка вершковий. Час визрівання: від 3 тижнів.
Щоб приготувати Гауду, не буде потрібно особливих навичок. Для сироробів-початківців цей сир буде гарним стартом для знайомства з групою твердих сирів.
До комплекту входить усе необхідне: Закваска (закваскова культура молочнокислих бактерій), фермент (для формування молочного згустку). Вам залишається додати молоко!
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Тип закваски | Для твердого сиру |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Євросоюз |
| Термін зберігання | 12 місяців (в холодильнику) |
| Вихід сиру | 1350 - 1650 грам |
| Обсяг молока | 9 літрів |
| Складність приготування | Легко |
| Комплект | Закваска, Фермент |
- Ціна: 27 ₴
