Закваска для сиру Гауда (гландський) (на 100 літрів молока)
87 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
- Код: 3952
СОСТАВ:
1. Закваскова культура для сиру Гауда (фермент не входить до комплекту!)
Гауда — популярний столовий напівтвердий сир. Країна походження: Голландія. На території колишнього СРСР цей сорт більше відомий під маркою "Гландський". Колір злегка жовтуватий. Смак збалансований, злегка вершковий. Час визрівання: до 2 тижнів. Щоб приготувати Гауду, не буде потрібно особливих навичок. Для сироробів-початківців цей сир буде гарним стартом для знайомства з групою твердих сирів.
До комплекту входить усе необхідне: Закваска (закваскова культура молочнокислих бактерій). Вам залишається додати молоко!
Основні атрибути | |
---|---|
Тип закваски | Для твердого сиру |
Користувальницькі характеристики | |
Термін зберігання | 12 місяців (в холодильнику) |
Вихід сиру | 14 - 17 кг |
Обсяг молока | 100 літрів |
Складність приготування | Легко |
Комплект | Закваска |
- Ціна: 87 ₴