Продавець ЧiЗ - 413.com.ua розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
2186 відгуків

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (17.06).

+380 (95) 934-10-52
ЧіЗ - 413.com.ua
Кошик

Рідкий сичужний фермент для сиру Browin 50 мл

185 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 4156
Рідкий сичужний фермент для сиру Browin 50 мл
Рідкий сичужний фермент для сиру Browin 50 млНемає в наявності
185 ₴
+380 (95) 934-10-52
Водафон
+380 (95) 934-10-52
Водафон
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Рідкий сичужний фермент для сиру Browin 50 мл

Рідкий сичужний мікробіологічний фермент для виробництва сиру - це ензиматичний препарат, отриманий у результаті контрольованої ферментації бактерій Rhizomucor miehei.

Характеристики:

  • 5 крапель ферменту вистачає на 1 літр молока;
  • вегетаріанський продукт.

Спосіб застосування :

  1. Відміряти дозу ферменту, пропорційну кількості молока.
  2. Підігріти молоко до температури 33°C і додати фермент. 
  3. Все обережно перемішати і залишити накритим до утворення згустку на 40-60 хвилин.

Додаткова інформація:

  1. Застосування ферменту вимагає застосування кальцію хлориду (CaCl2) у кількості від 10г до 100г на 100л молока залежно від виду сиру.
  2. Оптимальний pH молока для правильної роботи ферменту становить 6 - 7. 
Мікробіологічний фермент можна застосовувати у веганській дієті. 
Щоб фермент зберігав свої ензимні властивості, він має зберігатися за температури 4-6°C.

 

Характеристики
Основні
ВиробникBrowin
Країна виробникПольща
Інформація для замовлення
  • Ціна: 185 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner