Закваска для сиру Качота (на 20 літрів молока)
27 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 4100
СОСТАВ:
1. Закваскова культура для сиру "Качота"
2. Фермент молокосвертувальний
Качота — один із найпопулярніших італійських сирів. Його готують майже у всіх господарствах Італії.
Сир можна вживати в молодому вигляді (витримка 2 дні) і у витриманому вигляді (здобу до 2 місяців). На кожній стадії свого дозрівання він по-різному гарний — вибір за Вами! Італійці додають у сир оливки, перець, різні трави, коптять його, рецептів безліч. Ви можете придумати і свій власний рецепт — пробуйте, експериментуйте, у Вас усе вийде!
До комплекту входить усе — необхідний для приготування сиру: закваска (закваскова культура молочнокислих бактерій) і фермент (для формування молочного згустку). Вам залишається додати молоко!
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Термін зберігання | 12 місяців (в холодильнику) |
| Вихід сиру | 2800 - 3400 грам |
| Обсяг молока | 20 літрів |
| Складність приготування | Легко |
| Комплект | Закваска, Фермент |
- Ціна: 27 ₴
