Закваска Penicillium Candidum ЧИЗПРО 100 (10 шт. Х 10 л) для сиру з білою цвіллю
139 ₴
- Немає в наявності
- Код: 3968
Закваска Penicillium Candidum ЧИЗПРО 100 (10 шт. Х 10 л) для сиру з білою цвіллю
Ціна вказана за набір із 10 капсул з культурою Penicillium Candidum
Італійська чиста культура Penicillium Candidum для приготування сирів із гбілою цвіллю: Брі, Камамбер, Камбоцола, Каре, Кулом'єр, Нештель, Понлевік Шаурс, Шевр тощо.
Фермент не входить до наборів заквасок ЧИЗПРО
Комплект набору:
10 капсул, які містять культуру:
- Penicillium Candidum
Паковання:
10 капсул із заквасними культурами запечатані в фольгованому УФ-непроникний пакете
Призначення:
Для вимогливих домашніх сироробів і невеликих сироробних ферм. Рекомендується для приготування сиру на сироварні.
Фермент і основна стартова закваска:
Для найкращих результатів рекомендується використовувати як коагулянт рідкий біофермент і розчини серії ЧИЗПРО
Власникам сироварні ЧИЗПРО додатковий знижок: до 15%
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Тип закваски | Для твердого сиру |
- Ціна: 139 ₴
