Высокая форма для сыра (до 3кг)

Новинка! Універсальна висока ФОРМА ДЛЯ СИРУ (вихід сиру до 3кг).

Чудово підходить для м'яких сирів: Бринза, Фета, Адигейський, Сулугуні, Домашній (творог) та ін.

Можна використовувати для приготування напівтвердих сирів: Качотта, Тільзітер, Гауда, Мраморний та ін.

Має безліч дренажних порожнин зменшеного розміру (пази до 1мм), завдяки чому досягається швидке відділення сироватки навіть при повній відсутності сторонньої навантаження.

Відносно велика висота форми 150мм дуже зручна для приготування сирів методом самопресування. Сирне зерно укладається у форму за 1 раз, а потім ущільнюється під дією власної ваги. Таким чином виходить однорідна структура сирної головки, без видимих "швів" від повторних укладок сирного зерна.

Збільшений об'єм форми дозволяє використовувати в роботі до 25 літрів молока на одну форму! Хороший вибір для власників невеликих фермерських господарств і для домашніх сироварів-любителів.

Розміри:

Діаметр верхній: 175мм

Діаметр нижній: 150мм

Висота: 150мм

Особливості: ніжки для кращого відтоку сироватки знизу, велика кількість дренажних пазів з малими зазорами, збільшений внутрішній об'єм, якісне виконання європейського рівня.

Матеріал: харчовий поліпропілен.

Країна виробник: Україна.

Модель 12.2016 року!