Термоусадковий пакет для визрівання сиру
22 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- В наявності
- Код: 4178
Термоусадковий пакет для визрівання сиру 280 х 500 мм (жовтий)
Спеціальний мембранний багатошаровий пакет, призначений для захисту сиру під час дозрівання.
Приймає форму сиру та повністю облягає його, якщо помістити сир у такому пакеті на кілька секунд у дуже гарячу воду. Найкраще в домашніх умовах застосовувати фен.
Допомагає регулювати газообмін і запобігає росту цвілі та небажаних бактерій на поверхні сиру. Перед приміщенням у термоусадковий пакет скоринку сиру необхідно добре висушити.
Порада: для кращого захисту від росту цвілі всередині пакет нанесіть на сир покриття GLYPROCAL-100
Край пакета можна зав'язати вузлом або зап'яти (потрібно, щоб пакет був закритий герметично). Також можна застосовувати пластикові стяжки. Найкращі результати виходять, якщо видалити повітря (вакуумування).
Спосіб пакування сиру в пакет (за технологією): автоматичний вакууматор
Країна-виробник: Німеччина.
Розмір: 280х500 мм
Температура термоукуски: 97 градусів.
- Ціна: 22 ₴
