Закваска для сиру Дорблю (на 6 літрів молока)
38 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
- Готово до відправки
- Код: 4045
СОСТАВ:
1. Закваскова культура для сиру "Дорблю"
2. Фермент молокосвертувальний
3. Культура блакитної цвілі Penicillium roqueforti
Дорблю — дуже відомий сир із благородною блакитною цвіллю Penicillium roqueforti. Країна походження: Німеччина. Виготовляється з непастеризованого коров'ячого молока. Смак помірно гострий і пряний.
Приготувати Дорблю в домашніх умовах нескладно, якщо ви вже маєте початковий досвід сироробства. Ми рекомендуємо розпочинати приготування сирів із цвіллю після освоєння технології м'яких і напівтвердих сирів.
У комплекті є все необхідне: закваска, фермент, блакитна пліснява. Вам залишається додати тільки молоко!
Користувальницькі характеристики | |
---|---|
Виробник | Євросоюз |
Термін зберігання | 12 місяців (в холодильнику) |
Обсяг молока | 6 літрів |
- Ціна: 38 ₴